Un délicieux gâteau bio à confectionner avec ou sans vos enfants, il ravira les adeptes du vegetarisme ou les allergiques aux oeufs et aux produits laitiers sans oublier les gourmands en tout genre !!
GATEAU VEGAN* AUX FRUITS
200g de farine
140g de sucre
40g de fécule de pomme de terre ou de maïs
1 sachet de levure
140g de beurre végétal
10 à 20cl de lait de soja
2 pommes
1 poire
1 tablette de chocolat noir pour le glaçage
Préparation : Mélanger les aliments secs dans un saladier. Faire fondre la margarine. Ajouter la margarine fondue, le lait, mélanger aux éléments secs jusqu’à obtenir une pâte homogène. Couper les fruits en petits morceaux, les ajouter au mélange. Verser la pâte dans un moule préalablement chemisé. Cuire entre 20 et 30mn à four moyen (180°C).
Régalez vous !!!
* Vegan signifie « aucun produit d’origine animale »
